数量限定セール 【送料無料】【スミカマ●SUMIKAMA】【霞】【KURO】37024 剣型包丁(牛刀) JAN:4950586370249【キッチン/包丁/料理】 刃渡り240mm-牛刀包丁 数量限定セール  【送料無料】【スミカマ●SUMIKAMA】【霞】【KURO】37024 剣型包丁(牛刀) JAN:4950586370249【キッチン/包丁/料理】 刃渡り240mm-牛刀包丁


ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁。


芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。
ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。

【用途】
■主に肉を切る際に使用しやすいですが、海外などでは万能包丁としても使用されています。

【商品サイズ】
■全長:386mm
■刃渡り:240mm

【重量】
■185g

【材質】
■刃部:高炭素モリブデンバナジウム鋼
■ハンドル:黒積層強化木

【原産国】
■日本

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